Peynirli sufle tarifi mi aramıştınız? Peynirli sufle , Peynirli Tarifler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 45 dakika
Ingredients
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 4 kabak
- 100 gr dil peyniri
- 100 gr lor peyniri
- 6 kültür mantarı
- 1yumurta
- 2 yemek kaşığı mısırözü yağı
- 1 çay bardağı süt
- Tuz
- karabiber
- 2 milföy hamuru
Directions
- Lezzet’in yemek tarifleri gibi sufle tarifleri de çok ilgi görüyor..
-
Maydanoz ve dereotunu temizleyip kıyın..
- Kabağın kabuğunu alacalı kazıyıp rendeleyin..
- Tel süzgece alıp fazla suyunu süzün..
- Dil peynirini tel tel ayırın..
- Bir kaseye alıp lor peyniri ile harmanlayın..
- Maydanoz, dereotu, kabak ve dilimlenmiş mantarları ekleyip karıştırın..
- Ayrı bir kasede yumurta, mısırözü yağı, süt tuz ve karabiberi iyice çırpın..
- Milföy hamurlarını un serpilmiş tezgahın üzerine alın..
- Merdane ile hafifçe inceltip şeritler halinde kesin..
- Milföylerin üzerine sütlü karışımdan bir tatlı kaşığı kadarını alıp fırça yardımıyla sürün..
- Bir kenarda bekletin..
- Peynirli karışım ile yumurtalı karışımı derin bir kapta karıştırın..
- Karışımı ısıya dayanıklı bir kaba aktarın..
- Üzerine önceden hazırladığınız milföy şeritlerini kafes şeklinde yerleştirin..
-
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar 35-40 dakika pişirin..
- Fırından alıp hemen servis yapın..