Peynir soslu kıyma rosto tarifi mi aramıştınız? Peynir soslu kıyma rosto , Peynirli Tarifler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 500 gr dana kıyma 3 dilim bayat ekmek içi 1 çay bardağı süt 2 yumurta 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri Yarım limon 2 soğan 5 taze sarımsak 2
- karabiber Sos için: 100 gr otlu peynir 1 su bardağı süt kreması 1 tatlı kaşığı patates nişastası Süslemek için: 1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
Directions
- Soğanları soyup küçük küçük doğrayın..
- Taze sarımsakları temizleyip ince ince doğrayın..
- Maydanozu kıyın..
- Ekmek dilimlerini sütte ıslatıp elinizde sıkarak süzün..
- Limonun kabuğunu rendeleyin..
-
Kıymayı derin bir kaba alın..
- Ekmek içi, yumurta, kaşar peyniri, rendelenmiş limon kabuğu, soğan, sarımsak, maydanoz, tuz ve baharatları ilave edip yoğurun..
- Elinizle toparlayıp rosto haline getirin..
-
Rulo köfteyi unlayıp kızgın yağda çevirerek kızartın..
- Fırın kalıbına yağlı kağıt serip köfteyi yerleştirin..
- Üzerini alüminyum folyo ile kaplayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin..
-
Süt kremasına peynir ve nişasta ilave edin..
- Kısık ateşte peynir eriyinceye kadar karıştırarak pişirin..
- Köfteyi büyük servis tabağına alın, dilimleyip sosu üzerine gezdirin..
- Dereotu ile süsleyin..
-
Afiyet olsun..