Ispanak ograten tarifi mi aramıştınız? Ispanak ograten , Peynirli Tarifler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- .5 çorba kaşığı un 1.5 su bardağı süt Yarım çorba kaşığı margarin 1 çay kaşığı tuz
Directions
- Beşamel sosu hazırlamak için margarini tencerede eritin..
- Unu ilave edip kısık ateşte pembeleşinceye kadar kavurun..
- Sütü azar azar dökerek ekleyin..
- Tuz serpip muhallebi kıvamını alıncaya kadar pişirin..
-
Ispanağı ayıklayıp yıkayın ve iri iri kıyın..
- Tencereye alıp tuz serpin ve suyunu salıncaya kadar orta ateşte kapağı kapalı olarak pişirin..
-
Ispanağı cam kalıba yayıp üzerine hazırladığınız beşamel sosu gezdirin..
- Kaşar peynir serpip önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin..
- Dilimleyip sıcak ya da ılık olarak servis yapın..
-
Şefin Yorumu :
ISPANAĞI YIKARKEN..
- Ispanağın kumunu iyice temizleyebilmek için, ayıklayıp tuzlu suda bir süre bekletin..
- Suyunu süzüp birkaç kez yıkadıktan sonra doğrayın..
-
Afiyet olsun..