Zencefilli ve yer fıstıklı karamel bar tarifi, kolay Zencefilli ve yer fıstıklı karamel bar yapımı, Zencefilli ve yer fıstıklı karamel bar tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Kuruyemişli Tarifler, Lezzet’te!
8 Kişilik
Ingredients
- 125 g tuzsuz tereyağı
- 90 g esmer şeker
- 230 g pekmez
- 375 g un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 çay kaşığı toz zencefil
- 175 g tereyağı
- 220 g esmer şeker
- Yarım su bardağı pekmez
- 150 ml krema
- 210 g tuzsuz yer fıstığı
Directions
- Zencefilli bisküvi için tereyağı ve esmer şekeri geniş kaba alın..
- Krema kıvamına gelinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın..
- Pekmez, un, kabartma tozu ve zencefili ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşene kadar yoğurun..
- Hamuru yağlı kağıt ile sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin..
- Dinlenen hamuru fırın tepsinizin boyutlarında açın..
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika pişirin..
- Fırından alıp soğumaya bırakın..
- Karamel için tereyağı, esmer şeker ve pekmezi bir sos tenceresine alın..
- Şeker tamamen eriyince kremayı ilave edin..
- Karışımın rengi koyulaşmaya başladığında yer fıstıklarını ilave edin..
- Karıştırıp ocaktan alın..
- Yer fıstıklı karışımı zencefilli bisküvinin üzerine yayın..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında rengi koyulaşana kadar yaklaşık 15-18 dakika daha pişirin..
- Karamel barları 10 dakika kadar oda sıcaklığında bekletip buzdolabına alın..
- Karamel tamamen donduktan sonra dilimleyerek servis yapın..