Firik pilavı tarifi mi aramıştınız? Firik pilavı , Güneydoğu Anadolu Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 500 gr kuzu kuşbaşı
- 1 büyük soğan
- 250 gr firik
- 250 gr pilavlık bulgur
- 4 su bardağı sıcak su
- 150 gr tereyağı
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Soğanı soyup küp küp doğrayın..
- Kuşbaşı eti tencereye alın, suyunu salıp çekinceye kadar kavurun..
- Soğanı ekleyip kavurmaya devam edin..
- Salça, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın..
- 4 su bardağı sıcak su ilave edip bir taşım kaynatın..
-
Haşlanmış nohudu ekleyin..
- Firik ve pilavlık bulguru ilave edip suyunu çekinceye kadar pişirin..
- Tencereyi ocaktan alıp 5 dakika dinlendirin..
- Tereyağını kızdırıp karabiber ekleyin ve pilavın üzerine gezdirin..
- Tahta kaşıkla yavaşça karıştırın..
- Sıcak servis yapın..
-
Video yemek tarifleri bölümümüzü de ziyaret etmeyi unutmayın..