Pembe rüya tarifi mi aramıştınız? Pembe rüya , Sütlü Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 10 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 7 su bardağı süt
- 1 su bardağı çilek suyu
- (veya hazır ahududu suyu)
- 50 gr tereyağı
- 8 çorba kaşığı irmik
- 2 çorba kaşığı buğday nişastası
- 3 çorba kaşığı çilek sosu (veya ahududu sosu)
- 2 yumurta
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı krema
- 15 kiraz (veya vişne)
- 3 çilek
- 4 kayısı
- 4 çorba kaşığı file badem
- 2 çorba kaşığı file antep fıstığı
Directions
- Lezzet’in yemek tarifleri gibi tatlı tarifleri de çok ilgi görüyor..
-
Yumurtalar ve şekeri çukur bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın..
- Nişastayı çilek sosunda inceltin ve bir sos tenceresine alın..
- İrmik, rendelenmiş limon kabuğu, vanilya, krema, çilek suyu ve sütü sos tenceresine ilave edip karıştırın..
- Kısık ateşte devamlı karıştırarak koyu muhallebi kıvamında pişirin..
- Muhallebiye tereyağını ilave edip birkaç dakika karıştırmadan pişirip ocaktan alın..
- Biri 30-35 cm, diğeri 20-25 cm çapında 2 yuvarlak cam tepsiyi soğuk su ile hafifçe ıslatın..
- Muhallebiyi büyük ve küçük tepsilere paylaştırın..
- Soğuyunca buzdolabına alıp 2 saat bekletin..
- Büyük tepsiyi sağa sola sallayıp servis tabağına ters çevirerek alın..
- Üzerine küçük tepsiyi (iki katlı pasta şeklinde) yerleştirip üzerine badem ve antep fıstığı serpiştirin..
- Doğranmış meyvelerle süsleyin..
- 2 saat buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın..