Madalyon tarifi mi aramıştınız? Madalyon , Sütlü Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 1 saat
Pişirme 1 saat
Ingredients
- 400 gr un
- 35 gr yaş maya
- 75 gr tozşeker
- Yarım litre süt
- 1 paket vanilya
- 1 tutam tuz
- 75 gr tereyağı
- 300 gr badem
- 200 gr pudraşeker
- 1 çorba kaşığı gülsuyu
- 2 damla acıbadem esansı
- 2 çorba kaşığı süt
- 2 yumurta
- 100 gr kuşüzümü
- 75 gr portakal kabuğu şekerlemesi
- 100 gr pudraşeker
Directions
- Bazı yemek tarifleri fazlaca zaman ve emek ister..
- Bu da onlardan biri..
-
Hamur için unu yoğurma kabına eleyip ortasını havuz gibi açın..
- 1 çorba kaşığı şeker, tuz, maya ve ılık sütün yarısını ilave
edin.. - 15 dakika bekletin..
- Şeker, vanilya, tereyağı ve kalan sütü ekleyip yoğurun..
- Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 20 dakika mayalandırın..
-
Bademleri ve kuşüzümlerini yumuşaması için ayrı kaplarda sıcak suda bekletin..
- Bademlerin kabuklarını soyup un haline
gelinceye kadar ezin.. - Pudraşeker, yumurtalar ve sütü büyük bir kapta çırpın..
-
Hazırladığınız karışıma bademleri, gülsuyunu, acıbadem esansını, kuş üzümünü ve küçük kesilmiş portakal kabuğu şekerlemesini de ekleyip tekrar karıştırın..
-
Mayalanmış hamuru un serpilmiş tezgahın üzerine alın Bir santim kalınlığında açın..
- Hamurun üzerine iç malzemeyi yayıp rulo şeklinde sarın..
-
Yağlanmış fırın tepsisine aktarıp 15 dakika dinlendirin..
- Önceden ısıtılmış180 dereceye ayarlı fırında 60 dakika pişirin..
- Fırından çıkarıp üzerine pudraşeker, gülsuyu ve sıcak su karışımını sürün..
- 1 saat kadar bekletip servis yapın..