Kayısılı krem karamel tarifi mi aramıştınız? Kayısılı krem karamel , Sütlü Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 10 dakika
Pişirme 45 dakika
Ingredients
- 7 yumurta 1 su bardağı tozşeker 1 paket vanilya 5 su bardağı sütKaramel için:1 su bardağı tozşeker 2 çorba kaşığı taze kayısı suyuÜzeri için:8 kayısı
Directions
- Şeker ve kayısı suyunu küçük bir tencereye alıp kısık ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırın..
- Rengi koyulaşmaya başlayınca ocaktan alın ve bekletmeden küçük muffin kalıplarına paylaştırın..
- Kalıpları sallayıp karamelin her tarafa eşit olarak yayılmasını sağlayın..
- Kalıpları serin bir ortamda veya buzdolabında karamel katılaşıncaya kadar 20-25 dakika bekletin..
-
Yumurtalar, tozşeker ve vanilyayı derin bir kaseye alıp 5 dakika çırpın..
- Sütü ekleyip 3 dakika daha çırpın..
-
Karışımı kalıplara paylaştırın..
- Kalıpları içi sıcak su dolu bir fırın kalıbının içine oturtun..
- Isıtılmış 180 dereceye ayarlanmış fırında 45-50 dakika benmari usulü pişirin..
- Fırını kapatıp kapağını açın ve tatlı soğuyuncaya kadar bekletin..
-
Muffin kalıplarını fırından çıkarın..
- Buzdolabında 1 gece bekletin..
- Kalıpları hafifçe sallayarak krem karamelleri servis tabağına ters çevirerek alın..
- Kalıpların dibinde kalan sosu kaşıkla sıyırıp krem karamellerin üzerine gezdirin..
- Üzeri için kayısıları ortadan ikiye ayırıp çekirdeklerini çıkarın ve hafif haşlayın..
- Krem karamellerin üzerlerine paylaştırıp servis yapın..
-
Afiyet olsun..