Halkalı muhallebi tarifi, kolay Halkalı muhallebi yapımı, Halkalı muhallebi tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Sütlü Tatlılar, Lezzet’te!
5 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 1 lt süt
- 5 çorba kaşığı un
- 8 çorba kaşığı şeker
- 70 g tereyağı
- 5 çorba kaşığı ayçiçek yağı
- 1 paket vanilya
- 1/2 vişne suyu
Directions
- Tereyağı, ayçiçek yağı ve unu bir tencereye alın..
- Un çok sararmayacak şekilde 4-5 dakika kadar karıştırarak kavurun..
- Tencereyi ocaktan alarak, yavaş yavaş sütü ekleyin..
- Pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam edin..
- Karışımı ikiye ayırın..
- Her iki parçaya da 4 çorba kaşığı şeker ilave ederek pişirin..
- Piştikten sonra ocaktan indirdiğiniz muhallebilerden birinin içine vişne suyu ekleyip iyice karıştırın..
- Diğer tenceredeki muhallebiye de vanilya ekleyip karıştırın..
- Kelepçeli kek kalıbının içini streç ile kaplayın..
- Kalıbın orta kısmına ilk önce 1 kepçe beyaz muhallebi, ardından 1 kepçe vişneli muhallebi dökün..
- Bu işlemi tüm muhallebiler bitinceye kadar devam ettirin..
- Muhallebiler oda sıcaklığına gelene kadar bekletin..
- Oda sıcaklığındaki muhallebiyi buzdolabına alarak en az 2-3 saat dinlendirin..
- Soğuduktan sonra dilimleyin ve servis yapın..