Boza tatlısı tarifi mi aramıştınız? Boza tatlısı , Sütlü Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
10 Kişilik
Hazırlama 55 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 500 ml boza
- 200 ml krema
- 500 gr leblebi unu
- 500 gr tereyağı
- 500 gr toz şeker
- 1 ml su
- 1 ml boza
- 4 yumurta sarısı
- 200 ml süt
- 100 gr toz şeker
- 540 yumurta beyazı
- 600 gr toz şeker
- 750 gr un
- 900 gr bütün leblebi
- Tuz
Directions
- Lezzet yemek tarifleri arasından yemeklerinizi seçtiyseniz şimdi sıra tatlı tarifleri bölümünden seçtiğiniz boza tatlısında..
- Krema ve bozayı mikserle köpük köpük oluncaya kadar çırpın..
- Tereyağını eritin..
- Leblebi ununu yavaş yavaş ekleyerek sürekli karıştırıp 5-6 dakika kavurun..
- Şeker ve suyu ilave edin..
- Birkaç dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın..
- Dondurma için geniş bir kapta boza, yumurta sarıları, süt ve toz şekeri iyice çırpın..
- Üzerini kapatıp derin dondurucuda bekletin..
- Leblebi ekmeği için gerekli tüm malzemeyi geniş bir kapta iyice yoğurun..
- 170 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakika pişirin..
- Soğuyunca leblebi ekmeğine istenilen şekli verip, kalıp veya bıçak yardımıyla 20 parçaya kesin..
- Ekmeğin üzerine helvadan sürün..
- Üzerine frambuazları dizin..
- Soğuk boza köpüğü ekleyin..
- Daha sonra tekrar ekmek ve helva koyup sandviç haline getirin..
- En üste tekrar boza köpüğü ve toz tarçın döküp servis yapın..