Ballı ve tarçınlı hamur tatlısı tarifi mi aramıştınız? Ballı ve tarçınlı hamur tatlısı , Sütlü Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 225 ml ılık süt
- 1 yemek kaşığı instant kuru maya
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yumurta
- 45 gr tereyağı
- 1 yemek kaşığı vanilya özütü
- 275 gr un
- 2 litre ayçiçeği yağı
- 160 ml bal
- Yarım çay kaşığı tarçın
- 30 gr iri kıyılmış Antep fıstığı
Directions
- Süt, maya, pudra şekeri, yumurta, vanilya özütü ve tereyağını hamur yoğurma kabına alıp mikserle 10 dakika çırpın..
- Unu azar azar ekleyip 5 dakika daha çırpın..
- Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 1 saat (hamurun üzerinin göz göz olması gerekir) bekletin..
- Ayçiçeği yağını tencereye alıp kızdırın..
- Hamurdan avuç dolusu alıp avucunuzda hafifçe sıkarak baş ve işaret parmaklarınızın arasından bir tatlı kaşığı hamurun çıkmasını sağlayın..
- Bu hamuru kızgın yağa atın..
- Tüm hamurları aynı şekilde hazırlayıp karıştırarak kızartın..
- Yağının süzülmesi için kağıt mutfak havlusunun üzerine alın..
- Balı küçük bir tencereye alıp kısık ateşte ısıtın..
- Tarçını ekleyip karıştırın..
- Bu karışımı hamur tatlılarının üzerine gezdirerek dökün..
- Antep fıstığı ve dilerseniz tekrar tarçın serpip sıcak servis yapın..