Tulumba tarifi mi aramıştınız? Tulumba , Şerbetli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 5 kahve fincanı su
- 5 kahve fincanı un
- 4 yumurta
- 1 tutam tuz
- Zeytinyağı
- 2 su bardağı su
- 500 gr toz şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Directions
- Tatlının şerbeti için su ve şekeri tencereye alıp kaynatın..
- Şurup kıvamına geldiğinde limon suyunu ekleyip karıştırın..
- 5 dakika daha kaynatıp şerbeti ocak üzerinden alıp soğutun..
- Tereyağı ve suyu tencereye alın..
- Orta ateşte ısıtıp su kaynadığında azar azar un ekleyip karıştırın..
- 5-6 dakika pişirin..
- Tencereyi ocaktan alıp hamuru karıştırarak ılındırın..
- Yumurtaları teker teker ilave edip yoğurun..
- Tuz ilave edin..
- Hamuru tulumba kalıbına doldurun..
- Zeytinyağını tavada ısıtın..
- Tulumba kalıbından hamuru parçalar şeklinde kızgın yağa sıkın ve kızartın (tavayı arada sallayın)..
- Kızarttığınız hamurları soğuk şerbete atın..
- 15 dakika bekletip servis yapın..