Lokma tarifi, kolay Lokma yapımı, Lokma tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Şerbetli Tatlılar, Lezzet’te!
10 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 2 su bardağı un
- .5 g kuru maya
- Yarım çay bardağı ılık su
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 yumurta
- Bir tutam tuz
- Ayçiçek yağı
- 2 su bardağı su
- .5 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Tarçın
Directions
- Şerbeti için su ve şekeri geniş bir tencerede şeker tamamen eriyinceye kadar kaynatın..
- Limon suyunu ilave edip bir taşım daha kaynatın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın..
- Hamuru için mayayı geniş bir karıştırma kabına alın..
- Toz şeker ve ılık suyu ilave edip mayayı eritin..
- Unu ayrı bir karıştırma kabına eleyin..
- Bir tutam kadar tuz ilave edip ortasını havuz gibi açın..
- Mayayı unlu karışıma ilave edip 10 dakika kadar oda sıcaklığında bekletin..
- Yumurta ve suyu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinceye kadar yoğurun..
- Kabın üzerini nemli bir bezle örtüp yarım saat dinlendirin..
- Dinlenen hamuru sıkma torbasına doldurun..
- Kızgın yağa ceviz büyüklüğünde parçalar sıkın..
- Sıcak lokmaları soğuk şerbete atın..
- Lokmalar şerbeti iyice çektikten sonra üzerine tarçın serpip ılık servis yapın..