Dudova tarifi mi aramıştınız? Dudova , Şerbetli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 3 yumurta sarısı
- 250 gr tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
- .5 su bardağı un
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
- 1 su bardağı badem içi
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 3 su bardağı toz şeker
- .5 su bardağı su
- Yarım limon
- 1 yumurta sarısı
- Hindistan cevizi
Directions
- Unu büyük bir hamur yoğurma kabına eleyin..
- Ortasını çukur şeklinde açın..
- 3 yumurta sarısını ilave edin..
- Oda ısısında yumuşatılmış tereyağı,
tuz ve kabartma tozunu ekleyip orta sertlikte bir hamur elde edene
kadar yoğurun.. - Hamuru bir süre dinlendirin..
- Su ve şekeri 10 dakika kaynatıp
şerbeti hazırlayın.. - Şerbet kaynadıktan sonra yarım limonun suyunu ekleyin
ve ocağı kapatın.. - Şerbeti soğuması için bekletin..
- Ceviz, badem, Hindistan
cevizi ve tarçını bir kasede karıştırın.. - Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar
koparıp avuç içinizde yassı biçimde açın.. - Harçtan bir parça ekleyip hamurun iki
ucunu karşılıklı kapatın.. - Hafifçe sıkıp hamurları yağlanmış fırın tepsisine dizin..
- Üzerlerine yumurta sarısı sürün..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin..
- Soğuttuğunuz şerbeti fırından çıkardığınız hamurların üzerine dökün..
- Şerbeti
çekene kadar bekletin.. - Üzerine Hindistan cevizi serpip servis yapın..