Çarkıfelek tatlısı tarifi mi aramıştınız? Çarkıfelek tatlısı , Şerbetli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 çay bardağı süt
- 2 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 20 gr yaş maya
- Un
- 6 su bardağı su
- 5 su bardağı toz şeker
- 1 dilim limon
- Toz Antep fıstığı
Directions
- Şerbet için su, toz şeker ve 1 dilim limonu tencerede kaynatın..
- Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 5-7 dakika daha kaynatıp ocaktan alın..
- Soğumaya bırakın..
- Hamur için iki çukur kap alın..
- Birine yarım su bardağı un, süt, ayçiçek yağı, yumurta, maya ve kabartma tozunu alıp iyice karıştırın..
- Hamurun yarısını diğer kaba aktarın..
- Birinin içine kakao, diğerinin içine un ilave edip iki ayrı hamur hazırlayın..
- Hamurları merdaneyle ayrı ayrı açıp üst üste yerleştirin..
- Yuvarlayarak silindir şekli verin..
- Bir parmak kalınlığında dilimleyip yağlanmış fırın tepsisine dizin..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin..
- Fırından çıkan hamurları şerbete atın..
- Şerbetini çekince süzüp servis tabağına alın..
- Soğuyunca üzerine toz Antep fıstığı serpip servis yapın..