Merengli ve fındık ezmeli pasta tarifi mi aramıştınız? Merengli ve fındık ezmeli pasta , Pasta Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 4 yumurta akı
- Tuz
- 2 çay bardağı pudra şeker
- 3 tatlı kaşığı mısır nişastası
- .5 çay bardağı fındık ezmesi
- Kivi~muz~çilek~yaban mersini
- 1 çay bardağı su
- 1 limonun suyu
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı nişasta
Directions
- Yumurta aklarını 1 tutam tuz ile sertleşip kar gibi oluncaya kadar iyice çırpın..
- Yavaş yavaş pudra şeker ekleyip çırpmaya devam edin..
- Son olarak mısır nişastasını ilave edip tekrar çırpın..
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin..
- Merengi fırın tepsisine tepeleme aktarın..
- Önceden ısıtılmış 120 dereceye ayarlı fırında 45-50 dakika pişirin..
- Piştikten sonra sönmemesi için soğuyuncaya kadar fırında bekletin..
- Soğuyan merengin üzerine fındık ezmesini dikkati bir şekilde sürün..
- Dilimlenmiş meyveleri yerleştirin..
- Sos tenceresine 1 çay bardağı su, limon suyu, toz şeker ve nişastayı alıp iyice karıştırın..
- Orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin..
- Ocaktan alıp fırça yardımıyla meyvelerin üzerine sürün..
- Dinlendirip servis yapın..
- Not: Fındık ezmesini sürdükten sonra isteğe bağlı olarak çırpılmış kremşanti de ilave edebilirsiniz..