Limon kremalı pasta tarifi mi aramıştınız? Limon kremalı pasta , Pasta Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 4 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
- 120 gr tereyağı
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 5 yumurta sarısı
- Yarım su bardağı toz şeker
- ¼ su bardağı limon suyu
- 2 limonun rendelenmiş kabuğu
- 50 gr tereyağı
- 200 ml krema
- Ahududu
- Frenk üzümü
- Böğürtlen
Directions
- Krema için derin bir tencerede su kaynatın..
- Üzerine suya değmeyecek şekilde bir cam kap yerleştirin..
- İçine 5 yumurta sarısını ve şekeri ekleyip koyulaşıncaya kadar düşük ateşte iyice çırpın..
- Limon kabuğu rendesi ve suyunu da ekleyip birkaç dakika daha karıştırarak pişirin..
- Ardından ocaktan alıp içine tereyağını ekleyip tekrar karıştırın..
- 200 ml kremayı mikserle hafif katılaşıncaya kadar çırpın..
- Limonlu kremayı yarıya bölün..
- Yarısına çırptığınız kremayı ekleyip çırpın..
- Kek için, un, kabartma tozu ve vanilyayı çukur bir kaba eleyin..
- Tereyağını mikser yardımıyla iyice çırpın..
- Üzerine toz şeker ekleyip, şeker eriyinceye kadar iyice karıştırın..
- Yumurtaları teker teker karışıma ilave edip mikserle çırpmaya devam edin..
- Bir su bardağı süt ve limon suyunu da ilave edin..
- Elediğiniz kuru malzemeleri ve rendelenmiş limon kabuklarını ilave edip karıştırın..
- Soğuk fırında 160 derecede keki pişirip soğumaya bırakın..
- Keskin bir bıçakla keki enlemesine ikiye kesin..
- Ortasına krema eklediğiniz limonlu kremadan sürün..
- Diğer keki üzerine kapatıp limonlu kremayı üzerine yayın..
- Limon kremalı pastanın üzerini meyvelerle süsleyip servis yapın..