Havuçlu kestaneli pasta tarifi, kolay Havuçlu kestaneli pasta yapımı, Havuçlu kestaneli pasta tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Pasta Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 3 yumurta
- 3 rendelenmiş havuç
- 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi
- 10 adet haşlanmış iri parçalanmış kestane
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- .5 su bardağı un
- 1-2 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1 paket karbonat
- 500 g labne peyniri
- 250 ml krema
- 1/3 su bardağı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
Directions
- Karıştırma kabına aldığınız yumurtaları ve toz şekeri mikser yardımıyla hızlıca çırparak karıştırın..
- Ayçiçek yağı, yoğurt, vanilya özütü ve havuçları ekledikten sonra çırpma işlemine devam edin..
- Kekin daha iyi kabarması için elenmiş unu, karbonatı, kabartma tozunu ve tarçını ekleyin..
- Ceviz içini ve kestane parçalarını da ekleyip spatula ile karıştırın..
- Kek kalıbınının kenarlarını 1 tatlı kaşığı kadar tereyağı ile yağlayın, tabanına yağlı kağıt serin..
- Hazırladığınız kek harcını kalıba aktarın..
- Bir spatula yardımıyla üzerini düzeltin..
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, 40 dakika kadar pişirin..
- Oda sıcaklığına gelinceye kadar soğutun Kreması için derin bir çırpma kabında krema katılaşana kadar çırpın..
- Kremayı çırpma esnasında pudra şekerini ekleyin..
- Çırpılmış kremanın üzerine suyu süzülmüş labne peynirini ve vanilya özütünü ekleyin..
- Çırpma işleminden sonra 30-40 dakika buzdolabında dinlendirin..
- Oda sıcaklığındaki keki kalıbından çıkartın, 2 eşit parçaya bölün..
- Kekinizin kabaran yerini keserek düzleştirin..
- Kekin ilk katına dolapta soğuttuğunuz kremanın bir kısmını yayın..
- Diğer kek katını kremanın üzerine yerleştirin..
- Kalan krema ile kekinizin tamamını kaplayın..
- Kek parçalarını elinizle ufalayarak üzerini süsleyin..