Haşhaşlı ve erikli pasta tarifi mi aramıştınız? Haşhaşlı ve erikli pasta , Pasta Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 4 yemek kaşığı haşhaş tohumu
- 200 gr tereyağı
- 225 gr un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 4 yumurta
- 200 gr toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
- 1 portakalın suyu
- 100 gr toz şeker
- 170 gr süzme yoğurt
- 500 ml krema
- 350 gr kırmızı erik
Directions
- Fırını 180 dereceye ayarlayın..
- 20 cm’lik 2 kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt yayın..
- Un ile kabartma tozunu harmanlayıp bir kaba eleyin..
- Yumurtalar ile şekeri başka bir kapta mikserle köpük haline gelinceye kadar çırpın..
- Eritilmiş tereyağı ve vanilyayı ekleyin..
- 3 yemek kaşığı haşhaş tohumu ile un karışımını ilave ederek karıştırın..
- Hamuru iki kalıba eşit miktarda paylaştırıp fırında 25 dakika pişirin..
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın..
- Portakal suyu ve 50 gr toz şekeri sos tenceresinde ısıtın..
- Soğuyan kekleri enine ortadan ikiye kesin ve keklerin iç kısımlarına fırça ile sıcak şurubu sürün..
- Erikleri doğrayın..
- Yoğurt, krema, kalan şeker ve rendelenmiş portakal kabuğunu iyice çırpın..
- Keklerin aralarına krema sürüp erik dilimleri yerleştirerek üst üste dizin..
- En üste tekrar krema sürün..
- Erik dilimleri ve kalan haşhaş tohumunu ekleyerek buzdolabında 30 dakika soğuttuktan sonra dilimleyip servis yapın..