Çilekli pandispanya pasta tarifi mi aramıştınız? Çilekli pandispanya pasta , Pasta Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
10 Kişilik
Ingredients
- 8 yumurta
- Tuz
- 2 su bardağı toz şeker
- Yarım limonun suyu
- 1 çay bardağı ılık su
- 2 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya
- 2 su bardağı + 2 yemek kaşığı tepelemeun
- 3 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yumurta
- 15 gr tereyağı
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1yemek kaşığı nişasta
- Yarım su bardağı toz şeker
- 15 gr tereyağı
- 200 gr çilek
- Çilek dilimleri ve iri kırılmış Antep fıstığı
- 1 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı su
Directions
- Pandispanya için gereken malzemeleri ikiye bölün..
- İlk pandispanya için yumurtaların akını ve sarısını ayırın..
- Yumurta sarılarını şekerle çırpın..
- Limon suyu ve ılık suyu ilave
edip çırpın.. - Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin..
- Başka bir kasede yumurta aklarını bir tutam tuzla çırparak kek hamuruna yavaşça ekleyin..
- Kek hamurunu yağlı kağıt serili
fırın tepsisine yayın.. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin..
- Keki fırından çıkardıktan sonra ızgara teli üzerinde soğumaya bırakın..
- Aynı kek
hamurunu bir kez daha aynı şekilde hazırlayın.. - Bu kez 20 cm’lik kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serin ve kek hamurunu ekleyin..
- Kalıbı birkaç kez tezgaha vurun ve içindeki
hava kabarcıklarının çıkmasını sağlayın.. - Üzeri kızarana kadar pişirin..
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın..
- Beyaz krema için tereyağı hariç tüm malzemeleri bir tencereye alın ve
orta ısıda sürekli karıştırarak pişirin.. - Ocaktan almadan önce tereyağını ekleyin ve bir taşım kaynatın..
- Kabuk tutmaması için ara sıra karıştırarak soğutun..
- Pembe krema için
çilekleri yıkayıp rondoda çekin ve bir tencereye alın.. - Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin..
- Ocaktan almadan önce tereyağını
ekleyin ve bir taşım daha kaynatın.. - Soğuması için bir kenara alın ve kabuk tutmaması için ara sıra karıştırın..
- Dikdörtgen keki dört parmak kalınlığında kareler şeklinde kesin..
- Yuvarlak keki enine ikiye kesin..
- 22 cm’lik yuvarlak kelepçeli kalıbın tabanına bir kat kek yerleştirin..
- Kenarlara kare kek parçalarını sıralayın..
- Tabanı çok az sütle ıslatın ve
üzerini pembe krema ile kaplayın.. - İkinci kat keki yerleştirin ve bu kez beyaz kremayı üzerine bolca yayın..
- Buzdolabında soğutun..
- Pastayı kelepçeli kalıptan çıkarın..
- Bir kasede
balı su ile inceltin ve Antep fıstığı ile karıştırın.. - Pastanın üzerini çilek dilimleri ve ballı Antep fıstığı ile süsleyin..
- Servis yapın..