Çikolatalı Pasta tarifi mi aramıştınız? Çikolatalı Pasta , Pasta Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 3 yumurta
- .5 kahve fincanı pudra şekeri
- 2 kahve fincanı un
- 1 kahve fincanı kakao
- 2 çay kaşığı hamur kabartma tozu
- Yarım paket şekerli vanilin
- 250 gr bitter çikolata
- 1 yumurta sarısı
- 70 gr tereyağı
- 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
- 250 ml krema
- 100 gr bitter çikolata
- 50 ml krema
- 5~6 çilek
- 2 yemek kaşığı file badem
- 1 çay bardağı damla çikolata
Directions
- Yumurtaları ve pudra şekeri çırpın..
- Un, hamur kabartma tozu, kakao ve pakmaya şekerli vanilini ekleyip karıştırın..
- Kek hamurunu 20-22 cm’lik kelepçeli kek kalıbına doldurun..
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 30-40 dakika pişirin..
- Mus için çikolata, rendelenmiş portakal kabuğu, tereyağı ve yumurta sarısını benmari usulü çikolata eriyene kadar pişirin..
- Soğuk kremayı mikserle katılaşana kadar çırpın..
- Hazırladığınız çikolatalı malzemeyi yavaş bir şekilde kremaya ekleyip spatula ile karıştırın..
- Keki tekrar aynı kelepçeli kalıba alın..
- Musu kekin üzerine döküp yayın..
- Buzdolabında en az 6-7 saat bekletin..
- Üzeri için krema ve bitter çikolatayı benmari usulu eritin..
- Hazırladığınız pastanın üzerine döküp yayın..
- Pastayı kelepçeli kalıptan çıkarın..
- Damla çikolataları serpin..
- Çikolata sertleşmeden kenarlarını çilek ve file badem ile süsleyin..
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın..