Muzlu triffle tarifi mi aramıştınız? Muzlu triffle , Meyveli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yumurta
- 3 muz
- 113 gr tereyağı (yumuşatılmış)
- 1/4 su bardağı kefir
- 1 paket vanilya
- 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 1 tutam tuz
- 1/3 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 tutam tuz
- 1 vanilya çubuğu
- 3 yumurta sarısı
- 2 su bardağı süt
- 28 gr tereyağı
- 1 su bardağı krema
- 3 muz
- 2 yemek kaşığı pudra şeker
Directions
- Kek için, tereyağı ile şekeri mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın..
- Kefir, vanilya ve yumurtayı ekleyip karıştırın..
- Muzları çatalla ezerek karışıma ekleyin..
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu harmanlayıp hamura ekleyin..
- Hamuru dikdörtgen bir kek kalıbına aktarıp 180 derece fırında kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin..
- Fırından alıp soğumaya bırakın..
- Şeker, nişasta, tuz ve vanilya çekirdeklerini sos tenceresine alın..
- Yumurta sarılarını ekleyip çırpıcı ile çırpın..
- Sütü azar azar ekleyip çırpmaya devam edin..
- Tencereyi orta ateşe alıp 10-15 dakika sürekli karıştırarak pişirin..
- Ocaktan alıp tereyağını azar azar ekleyerek eriyinceye kadar karıştırın..
- Üzerini örterek buzdolabında 1..
- 5-2 saat soğutun..
- Servis kaselerinin tabanına uygun büyüklükte bir kalıp ile kekten parçalar kesin ve kaselerin tabanına yerleştirin..
- Muzları dilimleyip kaselerin duvarına yapıştırarak dizin..
- İkişer dilim muzu tabana yerleştirin..
- Üzerine pudingi paylaştırın..
- Krema ve pudra şekeri mikserle çırpın ve yıldız uçlu sıkma torbasına doldurun..
- Pudinglerin üzerine krema sıkıp dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapıncaya kadar buzdolabında soğutun..
- Servis yapın..