Mandalinalı ve zeytinyağlı yer elması tarifi mi aramıştınız? Mandalinalı ve zeytinyağlı yer elması , Meyveli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 1 kg yer elması
- 4 patates
- 2 diş sarımsak
- 3 havuc
- 1 mandalina
Directions
- 1 kg yer elması ve 4 patatesi soyup çubuk şeklinde kesin..
- Limonlu suda bekletin..
- 3 soğanı soyup doğrayın..
- 2 diş sarımsağı soyup ezin..
- 3 havucu temizleyip çubuk şeklinde kesin..
- 1 mandalinayı kabuklu olarak halka şeklinde dilimleyin..
- Yarım su bardağı zeytinyağını tencerede ısıtıp soğan ve sarımsağı soteleyin..
- Sırasıyla havuç, süzülmüş patates ve yer elmasını ekleyip 2-3 dakika karıştırarak pişirin..
- 1..
- 5 su bardağı mandalina suyu, 1 kesme şeker ve tuzu ilave edin..
- Kaynamaya başlayınca 2 yemek kaşığı pirinci ekleyip üzerini mandalina dilimleriyle kaplayın..
- Tencerenin kapağını kapatıp sebzeler ve pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Tencereyi ocaktan alıp kapağı kapalı olarak soğumaya bırakın..
- Dereotu ve jülyen doğranmış mandalina kabuğuyla süsleyip servis yapın..