Kremalı vişneli kek tarifi mi aramıştınız? Kremalı vişneli kek , Meyveli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 200 gr bitter çikolata
- 250 gr tereyağı
- 165 gr toz şeker
- 165 gr esmer şeker
- 250 ml sıcak su
- 225 gr un
- 1 yemek kaşığı instant kahve
- 35 gr kek unu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yumurta
- 80 ml ayran
- 160 ml çırpılmış krema
- 425 gr çekirdeksiz vişne
- 250 gr bitter çikolata
- 160 ml krema
- 1 yemek kaşığı vişne likörü
- 100 gr bitter çikolata
Directions
- Bitter çikolata, tereyağı, şeker, sıcak su ve instant
kahveyi tencereye alın.. - Kısık ateşte çikolata
eriyene kadar karıştırın.. - Karıştırma kabına
aktarın ve 10 dakika bekletin.. - Elenmiş un çeşitleri,
yumurta, kakao ve ayranı ilave ederek
tüm malzemeler harmanlanıncaya kadar karıştırın.. -
Yağlı kağıtla kaplanmış 22 cm çapındaki
kelepçeli kek kalıbına karışımı dökün.. - Önceden
ısıtılmış 160 derece fırında 1 saat 20 dakika
pişirin.. - Çikolatalı ganaj için, bitter çikolata
parçalarını bir tencereye alın.. - 160 ml krema
ve 1 yemek kaşığı vişne likörünü ekleyerek pürüzsüz
bir kıvama gelinceye kadar karıştırın.. - Soğuyan keki enine ikiye kesin..
- Arasına vişne
likörlü çikolatalı ganajı sürün.. - Üzerine çırpılmış
kremayı yayın.. - Vişne tanelerini ekleyin..
- Diğer
kek parçasını üzerine kapatıp tekrar ganaj sürün.. -
Oda ısısında bekletilmiş bitter çikolatadan
bıçak yardımıyla ince parçalar keserek üzerine
serpin.. - Vişne ve çikolata parçalarıyla süsleyin..
- Servis yapın..