Kayısılı crumble cheesecake tarifi mi aramıştınız? Kayısılı crumble cheesecake , Meyveli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- .5 su bardağı un
- 200 g tereyağı
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı toz şeker
- 12 kayısı
- 500 g krem peynir
- 2 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı irmik
- 1 çay kaşığı vanilya esansı
Directions
- Un, soğuk tereyağı, toz şeker ve kabartma tozunu derin bir karıştırma kabına alın..
- Mikser yardımıyla ekmek kırıntısı haline gelene kadar çırpın..
- Yumurtayı ekleyip hamur toparlanıncaya kadar çırpmaya devam edin..
- Hamuru iki parçaya ayırın..
- Bir parçasını streç filmle sarıp üzeri için kullanmak üzere dondurucuya atın..
- Kalan hamuru ise aynı şekilde streç filmle sarıp buzdolabında 30 dakika bekletin..
- Dolgusu için kayısıları ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkartın..
- Krem peynir, yumurta, toz şeker, irmik ve vanilya esansını derin bir karıştırma kabına alın..
- Mikser yardımıyla pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpın..
- Hamurları buzdolabından çıkarıp bir merdane yardımıyla açın..
- 22 cm’lik yuvarlak bir kalıbın tabanına ve kenarlarına açtığınız hamuru yayın..
- Tekrar buzdolabına alarak 20 dakika daha dinlendirin..
- Buzdolabından çıkarıp ortasına krem peynirli dolguyu dökün..
- Ortadan ikiye kestiğiniz kayısıları iç kısımları alta gelecek şekilde üzerine yerleştirin..
- Dondurucudaki hamuru çıkarın..
- Rendenin iri tarafı ile rendeleyip kayısıların üzerine yayın..
- Cheesecake’inizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 50 dakika pişirin..
- Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirip servis yapın..