Böğürtlenli strudel tarifi mi aramıştınız? Böğürtlenli strudel , Meyveli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 6 yaprak baklavalık yufka
- 2 büyük elma
- Yarım limonun suyu
- 1 su bardağı böğürtlen
- 1 çay bardağı esmer tozşeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 34 karanfil
- 1 çay bardağı file badem
- 1 kahve fincanı kuru üzüm
- 50 gr tereyağ
- 1 kahve fincanı ılık süt
- 1 çorba kaşığı pudraşeker
Directions
- Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet’in tatlı tarifleri listesinden iyi bir seçim..
-
Elmaların kabuklarını soyun..
- Küp şeklinde doğrayıp bir tencereye alın..
- 2 tatlı kaşığı su ve limon suyunu ilave edip kısık ateşte elmalar yumuşayıncaya kadar pişirin..
- şeker, tarçın, ezilmiş karanfil, file badem, kuru üzüm ve böğürtlenleri ekleyip ocaktan alın..
- Tencerenin kapağını kapatıp ılınmaya bırakın..
-
Tereyağını eritip ocaktan alın ve sütle çırpın.. - Yufkaları birer birer tezgahın üzerine yayıp her birini yırtmadan dikkatlice sütlü tereyağı ile fırçalayıp üst üste yerleştirin..
- Meyveli karışımı düzgün bir şekilde üzerine yayın..
- Yufkaları yuvarlayıp rulo şeklinde sarın..
- Kolay dilimlenmesi için, üzerine dilim keser gibi çizikler atın..
-
Ruloyu yağlanmış bir fırın tepsisine alın..
- Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin..
- Fırından çıkarıp üzerine pudraşekeri serpiştirin..
- Ilık ya da soğuk servis yapın..