Balkabaklı muhallebi tarifi, kolay Balkabaklı muhallebi yapımı, Balkabaklı muhallebi tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Meyveli Tatlılar, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 5 su bardağı süt
- 3 çorba kaşığı pirinç unu
- 2 çorba kaşığı un
- 2/3 su bardağı şeker
- 1/2 çay kaşığı vanilya
- 1 su bardağı küçük doğranmış balkabağı
- 2 çorba kaşığı toz şeker
Directions
- Doğranmış balkabağını küçük bir tencereye alıp toz şekeri üzerine serpin..
- Ardından kabakların yarısına gelecek kadar su koyup orta ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirin..
- Yumuşayınca fazla suyu varsa süzün ve çatalla ezerek püre haline getirin..
- Muhallebiyi pişireceğiniz tencereye unu, pirinç ununu, şekeri koyun..
- Sütü azar azar ilave ederek karıştırın..
- Karışımı orta ateşte tel çırpıcı ile karıştırarak pişirin..
- Kaynayınca vanilyayı ilave edin ve ateşten alın..
- Muhallebinin yarısını kaselere paylaştırın..
- Kalan yarısına balkabağı püresini ilave edip karıştırın ve kaselere paylaştırın..
- Buzdolabında soğutup, üzerine dövülmüş ceviz veya fındık serperek servis yapın..