Üzümlü ve beyaz çikolatalı kek tarifi mi aramıştınız? Üzümlü ve beyaz çikolatalı kek , Kek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 5 yumurta
- ¾ su bardağı un
- Yarım su bardağı nişasta
- ¾ su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- Yarım çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 kg kırmızı üzüm
- 400 ml krema
- 200 beyaz çikolata
Directions
- Derin bir kaseye yumurtaları kırın..
- Toz şeker, tuz, kakao ve vanilyayı ekleyin..
- Mikserle önce orta sonra yüksek devirde 10-12 dakika çırpın..
- Un ve nişastayı bir kaba eleyin..
- Yumurtalı karışıma yavaş yavaş spatula ile yumurtayı söndürmeden karıştırarak yedirin..
- Fırını 180 dereceye ayarlayın..
- 18 santimlik kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serin ve karışımı yavaşça boşaltın..
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin..
- Fırından alıp soğumaya bırakın..
- İyice soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve enine ikiye ayırın..
- Bir sos tenceresinde kremayı ısıtın..
- Beyaz çikolatayı parçalara ayırıp kremaya ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın..
- Kaynamasına izin vermeden hemen ocaktan alın..
- Krema soğuduktan sonra mikserle kıvam alana kadar çırpın ve buzdolabında bekletin..
- Kek tabanına krema sürüp üzümleri yerleştirin..
- Tekrar krema sürüp ikinci kat keki yerleştirin üzerini ve yanlarını beyaz kremayla kaplayın..
- Üzerini üzüm taneleriyle süsleyin..
- Birkaç saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapın..