Soğuk ve kırmızı tarifi, kolay Soğuk ve kırmızı yapımı, Soğuk ve kırmızı tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Kek Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 10 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 3 kuru incir
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
- 1 yemek kaşığı keçiboynuzu tozu
- 1 yemek kaşığı keten tohumu
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 3 taze pancar
- 1 muz
- 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi kreması
- 200 g kaju fıstığı (1 gece suda beklemiş)
- 400 ml su
- 1/4 su bardağı bal
Directions
- Alt tabanı hazırlamak için gerekli olan tüm malzemeyi rondonun haznesine koyup iyice özleşene kadar çekin..
- Elde ettiğiniz yapışkan kıvamlı hamuru kelepçeli bir kalıbın tabanına bastırarak yayın..
- Buzdolabına alıp soğutun..
- Pancarlı üst katı hazırlamak için pancarı ince rendeleyin ve rondoya alın..
- Muzu doğrayıp ilave edin ve birlikte çekip püre haline getirin..
- Pancarlı muz püresini bir karıştırma kabına aktarın..
- Bir gece suda bekletilmiş olan kaju fıstığının suyunu süzüp 400 ml suyla birlikte rondoda çekip püre haline getirin ve pancar püresine ekleyin..
- Hindistan cevizi yağını ısıtarak eritin..
- Hindistan cevizi kremasının üzerindeki katı kısmı alıp, erittiğiniz yağ ile birlikte püreye ekleyin ve tüm malzemeyi iyice karıştırın..
- Pancarlı harcı soğumuş olan tabanın üzerine yayın..
- Buzdolabının buzluk kısmına alarak 3-4 saat dondurun..
- Dilimleyerek servis yapın..