Orman meyveli ve çikolata ganajlı kek tarifi mi aramıştınız? Orman meyveli ve çikolata ganajlı kek , Kek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 200 gr beyaz çikolata
- 250 gr tereyağı
- 385 gr toz şeker
- 225 gr un
- 50 gr ince çekilmiş fındık
- 1 yemek kaşığı su
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 2 yumurta
- 150 gr karışık orman meyveleri
- 1 yumurtanın akı
- 75 gr toz şeker
- 250 gr beyaz çikolata
- 60 gr tereyağı
- 125 ml krema
Directions
- Beyaz çikolata, tereyağı, şeker ve suyu tencereye
alın.. - Çikolata ve tereyağı eriyip pürüzsüz
hale gelene kadar kaynatın.. - Tencereyi ocak
tan alıp iyice karıştırın ve soğumaya bırakın.. -
Un, ince çekilmiş fındık, vanilya özütü ve 2 yumurtayı
çikolatalı karışıma ekleyerek karıştırmaya
devam edin.. - 22 cm çapında içi yağlanmış
kelepçeli kek kalıbına kek karışımını dökün.. -
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 50 dakika
pişirin.. - Ganaj için, küçük parçalar şeklinde
kırılmış beyaz çikolata, tereyağı ve kremayı
tencereye alın.. - Kısık ateşte karıştırarak eritin..
- Sosu cam kaseye alıp mikserle çırpın..
- Orman
meyvelerini yumurta akı ve şekere bulayıp
yağlı kağıt üzerinde kurumasını sağlayın.. - Kekin
üzerini ganajla kaplayın.. - Şekerli orman
meyveleriyle süsleyip servis yapın..