Limonlu chiffon kek tarifi mi aramıştınız? Limonlu chiffon kek , Kek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 2 yumurta
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu
- Yarım su bardağı elenmiş un
- 2 yumurta
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 1 limonun suyu
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu
- 2 yemek kaşığı su
- 1 yemek kaşığı toz jelatin
- Yarım su bardağı az yağlı krema
- 1 su bardağı elenmiş pudra şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- İnce çekilmiş Antep fıstığı
Directions
- Fırını 180 dereceye ayarlayın..
- 20 cm’lik yuvarlak kelepçeli kek kalıbını yağlayın..
- Yumurta, şeker ve rendelenmiş limon kabuğunu köpük köpük oluncaya kadar çırpın..
- Unu azar azar ilave ederek karıştırın..
- Kek kalıbına aktarın..
- 20-25 dakika pişirin..
- Keki, ızgara teli üzerine alıp soğumaya bırakın..
- Keki enlemesine ikiye kesin..
- Ara dolgusu için, yumurta sarıları, şeker, limon kabuğu ve limon suyunu bir kaba alın..
- Krema kıvamına gelinceye kadar çırpın..
- Jelatini az miktar su ile karıştırın..
- Jelatin suyu iyice emince üzerine kaynar su döküp çözülene kadar karıştırın..
- Soğuyunca yumurta sarılı karışıma ilave edip çırpın..
- Kremayı da ekleyip karıştırın..
- Karışım hafif katılaşmaya başlayınca yumurta aklarını hemen ilave edip çırpın..
- Katılığını gidermek için bir kaşık kadarını limonlu mus karışımına ekleyip kalanını yumurta sarılı karışıma ilave edip karıştırın..
- Limonlu musu kalıptaki yarım pasta kekinin üzerine yayın..
- Diğer keki üzerine kapatıp soğuması için buzdolabına alın..
- Sos için, limon suyu ile pudra şekeri iyice çırpın..
- Pastanın üzerine yayıp rendelenmiş limon kabuğu ve Antep fıstığı ile süsleyip servis yapın..