Kefir ile tarhanadan pankek tarifi, kolay Kefir ile tarhanadan pankek yapımı, Kefir ile tarhanadan pankek tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Kek Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 50 g nohut unu
- 130 g Uşak tarhanası
- 1 tatlı kaşığı bal
- 2 büyük boy yumurta
- 1 su bardağı kefir
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 su bardağı oda sıcaklığında eritilmiş tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 8-10 mantar
- 2 kornişon turşu (Halka doğranmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı Denizli yanık yoğurt
- 3 yemek kaşığı maden suyu
Directions
- Kefiri derin bir kasenin içerisinde köpürene kadar çırpın..
- Ardından yumurta, bal ve zeytinyağını ilave edip 4 dakika daha bütün malzeme karışana kadar çırpmaya devam edin..
- Tuz, nohut unu ve tarhanayı ayrı bir kabın içerisinde bir çatal yardımıyla karıştırın..
- Kuru karışımı önceden hazırladığınız sıvı karışıma azar azar ilave ederek ve yedirerek ekleyin..
- Garnitür için ince doğradığınız mantarları, kornişon turşular ile birlikte zeytinyağında soteleyip ocaktan alın..
- Denizli yanık yoğurdunu bir kaseye alın ve maden suyu ile karıştırın..
- Pankekleri servis tabağına dizin..
- Yanında yoğurt sos ve mantarlı garnitürle birlikte servis yapın..