Kakaolu naked cake tarifi, kolay Kakaolu naked cake yapımı, Kakaolu naked cake tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Kek Tarifleri, Lezzet’te!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 50 dakika
Ingredients
- 200 g tereyağı
- 200 g toz şeker
- 4 yumurta
- 85 g kakao
- 140 g kek unu
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı süt
- 2 çay bardağı toz şeker
- 3 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 6 kırmızı erik
- 2 yemek kaşığı tozşeker
- 2 yemek kaşığı su
Directions
- Tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın..
- Teker teker yumurtaları ekleyin..
- Kakao, kek unu ve kabartma tozunu ayrı bir kapta harmanlayıp yumurtalı harca ilave edin..
- Son olarak süt ekleyip karıştırın ve hamuru kelepçeli bir kek kalıbına paylaştırın..
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin..
- Kreması için tereyağı hariç tüm malzemeleri bir sos tenceresine alın..
- Sürekli karıştırarak pişirin..
- Hafif fokurdamaya başlayınca tereyağını ekleyip altını kapatın ve ılınana kadar kabuk tutmaması için mikserle çırpın..
- Soğuyan kekinizi ortadan ikiye kesin ve arasını ılınan muhallebi ile doldurun..
- Eriklerin çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin..
- Bir tavaya şeker ve suyu alın..
- Şeker eriyip koyulaşmaya başladığında erik dilimlerini içine atın ve karamelize oluncaya kadar pişirin..
- Soğuduktan sonra pastanın üzerini süsleyin ve pudra şekeri serpin..