Kakaolu kek tarifi, kolay Kakaolu kek yapımı, Kakaolu kek tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Kek Tarifleri, Lezzet’te!
12 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 220 g buğday unu
- 260 g toz şeker
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- Yarım çay kaşığı ince deniz tuzu
- ¾ su bardağı su
- 40 g kakao
- 50 g tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yumurta
- 75 ml süt
- 2 tatlı kaşığı vanilya
- 50 g tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kakao
- 75 ml süt
- 350 g pudra şekeri
- 20 g kırılmış ceviz içi
Directions
- Un, toz şeker, karbonat ve tuzu geniş bir kaba alıp harmanlayın..
- Bir sos tenceresinde su, kakao, tereyağının yarısı ve zeytinyağını karıştırın..
- Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar karıştırarak pişirin..
- Unlu karışımı ekleyip mikserle çırpın..
- Yumurtalar, sütün yarısı ve vanilyayı ekleyin..
- Tüm malzeme iyiyce özdeşleşinceye kadar çırpmaya devam edin..
- Hamuru yağlanmış dikdörtgen bir kek kalıbına alın..
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15 dakika pişirin..
- Fırından alıp soğumaya bırakın..
- Sosu için, yağlar, kakao ve sütü bir sos tenceresine alın..
- Sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin..
- Ocaktan alıp pudra şekerini ilave edin ve karışıma yedirerek karıştırın..
- Hazırladığınız sosu ılınan kekininizin üstüne döküp kırılmış ceviz içi serpin..
- Soğuduktan sonra kare dilimleyerek servis yapın..