Fıstıklı çikolatalı kek tarifi mi aramıştınız? Fıstıklı çikolatalı kek , Kek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 150 gr bitter çikolata
- 100 gr tereyağı (oda ısısında)
- 3 yumurta (oda ısısında)
- 80 gr toz şeker
- 35 gr kek unu
- 1 yemek kaşığı kakao
- 4 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 1 çay bardağı kuru üzüm
Directions
- Fırını 170 dereceye ayarlayın..
- 20 cm’lik kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serin..
- Yumurta akları ile sarılarını ayırın..
- Kakao ve unu eleyerek bir kasede harmanlayın..
- Çikolatayı küçük parçalara bölerek cam bir kaseye alın ve benmari usulü eritin..
- Tereyağını ekleyip eriyinceye kadar karıştırın ve oda ısısında soğumaya bırakın..
- Şekerin yarısı ile yumurta sarılarını çırpın..
- Eritilmiş çikolatayı ve unu ekleyerek mikserle çırpın..
- Ayrı bir kasede yumurta aklarını kalan şeker ile katılaşıncaya kadar çırpın ve azar azar çikolata karışımına ekleyip spatula ile karıştırın..
- Dolmalık fıstıktan 1 yemek kaşığı kadar ayırıp kalanını kek hamuruna ekleyin..
- Kuru üzümü ilave edip hamuru kek kalıbına aktarın..
- Ayırdığınız fıstıkları üzerine serpiştirip 35-40 dakika pişirin..
- Soğuduktan sonra kalıptan çıkartıp servis yapın..