Çikolatalı ve kuru meyveli kek tarifi mi aramıştınız? Çikolatalı ve kuru meyveli kek , Kek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
12 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 125 gr tereyağı
- 150 gr esmer şeker
- 50 gr bitter çikolata
- 125 ml su
- 60 ml rom
- 30 gr iri kırılmış ceviz
- 300 gr çekirdeksiz kuru üzüm
- 75 gr kuşüzümü
- 40 gr kurutulmuş karışık meyve kabuğu
- 110 gr un
- 2 yemek kaşığı kek unu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yumurta
- 80 gr bitter çikolata
- 60 ml krema
Directions
- Lezzet çocuklarınızında severek yiyeceği harika kek tarifleri sunuyor..
- Tereyağı, şeker, 50 gr çikolata ve suyu tencereye alın..
- Kısık ateşte çikolata ve şeker eriyip diğer malzemelerle özleşinceye kadar karıştırarak eritin..
- Rom, ceviz, kuru üzüm, kuşüzümü ve karışık meyve kabuklarını karıştırın..
- Un, kek unu, tarçın ve kakaoyu bir kaba eleyin..
- Yumurtaları ekleyip çırpın..
- Tereyağlı ve kuru meyveli karışımı unlu karışıma ekleyip iyice karıştırın..
- Hazırladığınız kek harcını içi yağlanmış 20 cm çapında simit şeklindeki kek kalıbına aktarın..
- Önceden ısıtılmış 150 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirin..
- 80 gr bitter çikolata ve kremayı bir kaba alın..
- Kremayı kaynatmadan çikolata eriyinceye kadar ısıtın..
- Ocaktan alıp, hafifçe katılaşıncaya kadar mikserle çırpın..
- Karışımı kekin üzerine spatulayla gelişigüzel sürün..
- 1 saat bekletip dilimleyerek servis yapın..