Ispanaklı kroket tarifi mi aramıştınız? Ispanaklı kroket , Kızartma Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- .5 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
- ¼ su bardağı rendelenmiş eski kaşar peyniri
- 2 yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 diş sarımsak
- 2 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- 1 taze soğan
- 250 gr haşlanmış ıspanak
- 2 su bardağı galeta unu
- 2 yumurta
- 2 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 2 dal taze nane
- 2 dal dereotu
- 2 dal taze kekik
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Pirinci yumuşayıncaya kadar haşlayıp suyunu süzün..
- Birkaç kez soğuk sudan geçirerek durulayın..
- Suyu süzülmüş pirinci geniş bir kaba alın..
- İçine küp doğradığınız peynirleri, çırpılmış yumurta, kıyılmış sarımsak, rendelenmiş limon kabuğu, doğradığınız taze soğan, un ve haşlanmış ıspanağı ekleyip iyice karıştırın..
- Elinizi ıslatarak kroket harcından parçalar koparıp kroket şekli verin..
- Kroketleri tepsiye dizin ve 30 dakika dondurucuda bekletin..
- Galeta ununu fırın kağıdına yayın..
- 30 dakika dondurucuda dinlendirdiğiniz kroketleri önce çırpılmış yumurtaya, sonra galeta ununa bulayın..
- Fazla galeta ununu silkeleyin..
- Ayçiçek yağını tavaya alıp kızdırın..
- Kroketlerin her tarafını kızartın..
- Kroketleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağlarını süzdürün..
- Otlu yoğurt sos için, tüm malzemeleri bir kaseye alıp iyice çırpın..
- Kroket ile birlikte servis yapın..