Armutlu sufle tarifi mi aramıştınız? Armutlu sufle , Kek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 4 armut
- 250 ml su
- 60 gr toz şeker
- 1 çubuk vanilya
- 4 yumurta sarısı
- 200 ml süt
- 20 gr mısır unu
- 200 gr bitter çikolata
- 100 gr toz şeker (ekstra)
- 60 gr rendelenmiş çikolata
- Pudra şeker
Directions
- Armutların sapları üzerinde kalacak şekilde kabuklarını soyun..
- Su, şeker ve vanilya çubuğu eklediğiniz tencerede 20 dakika pişirip suyunu iyice süzün..
- 4 yumurtanın sarısını akından ayırın..
- Süt ve mısır ununu tencerede karıştırıp kısık ateşte pişirin..
- Bitter çikolatayı rendeleyip sütlü karışıma ekleyin..
- Karışımı ocaktan alıp karıştırarak ılındırın..
- Yumurta sarılarını teker teker ekleyip karıştırın..
- Yumurta aklarına 100 gr toz şeker ekleyip köpürene kadar çırpın..
- Çikolatalı karışıma ekleyip çok fazla çırpmadan ekleyin..
- Rendelediğiniz çikolatayı yağlanmış sufle kaplarının içine serpin..
- Sufle harcını kaplara paylaştırın..
- Haşlanmış ve suları süzülmüş armutları kapların ortasına yerleştirin..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-14 dakika pişirin..
- Üzerine pudra şeker serpin..
- İsteğe göre dondurma ile sıcak servis yapın..