Yumuşak şekerleme tarifi, kolay Yumuşak şekerleme yapımı, Yumuşak şekerleme tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Diğer Tatlı Tarifleri, Lezzet’te!
10 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 2 yaprak jelatin
- 500 ml bal
- 250 ml krema
- 200 g toz şeker
- 30 gr susam
- Yarım çay kaşığı toz karanfil
- Yarım çay kaşığı toz tarçın
Directions
- Jelatinleri bir kabın içine alıp üzerine soğuk su ekleyin..
- Bal, krema ve şekeri 145 derecede kaynatın..
- Susamları, baharatları ve yumuşamış olan yaprak jelatinleri karışıma ekleyin..
- Jelatin tamamen eridikten sonra ocaktan alın ve karıştırarak ılındırın..
- 2-3 cm derinliğinde streç film serilmiş bir fırın kabına aktarıp her tarafının eşit kalınlıkta olması için üzerini spatula ile düzleştirin..
- Oda sıcaklığında soğuduktan sonra mutfak makasıyla istediğiniz büyüklükte keserek servis yapın..