Saray usulü aşure tarifi mi aramıştınız? Saray usulü aşure , Diğer Tatlı Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 1 saat
Ingredients
- Özel Saray Usulu Aşure
- 500 gr aşurelik buğday
- 1 çay bardağı gülsuyu
- 1 su bardağı nohut
- 1 çay bardağı ceviz
- 2 su bardağı süt
- 1 kg tozşeker
- 1 çay bardağı kuşüzümü
- 1 su bardağı kuru fasulye
- 1 su bardağı çekirdeksiz üzüm
- 1 su bardağı kuru incir$0Süslemek için$0
- Mevsimine göre nar
- Tarçın
- Çam fıstığı
- Ceviz içi$0
Directions
- Saray Usulu Aşure yapmak için öncelikle, Buğdayı ayıklayıp, geceden bol su ile ıslatın..
- Fasulye, pirinç ve nohutu ayrı kaplarda ıslatıp ertesi gün ayrı ayrı haşlayın..
- Süzdükten sonra fasulye ve nohutun kabuklarını soyun..
- $0$0*Tencereye buğdaylarla birlikte buğdayların yaklaşık iki katı kadar su aktarın..
- Ağır ateşte karıştırmadan buğdaylar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Buğdaya daha önceden haşladığınız nohut, fasulye ve pirinci ilave edip pişirin..
- $0$0*Kayısı ve inciri doğrayın..
- Üzümlerle birlikte tencereye alıp üzümler şişinceye kadar pişirmeye devam edin..
- $0$0*Tozşeker, süt ve gülsuyunu ekleyip 10 dakika daha kaynatın..
- Tatlıyı ateşten alıp, kâselere aktarın..
- Tatlılar soğuduktan sonra üzerlerini tarçın, nar, ceviz içi ve dolmalık fıstık ile Saray Usulu Aşureyi süsleyerek servis yapın..