Limonlu soğuk sufle tarifi, kolay Limonlu soğuk sufle yapımı, Limonlu soğuk sufle tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Diğer Tatlı Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Ingredients
- 180 ml limon suyu
- 1 yemek kaşığı toz jelatin
- 4 yumurta
- 150 g toz şeker
- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- 250 ml soğuk krema
- Rendelenmiş limon kabuğu
- 30 g hafif kavrulmuş
- Hindistan cevizi rendesi
Directions
- Limon suyunu küçük bir tencereye alın..
- Toz jelatini ekleyip 5 dakika bekletin..
- Jelatin eriyene kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin ve ocaktan alın..
- Isıya dayanıklı bir kabın içerisine yumurtaların sadece sarılarını, şekeri ve limon kabuğu rendesini alıp benmari usulü pişirin..
- Karışımı bir mikser yardımı ile krema kıvamına gelinceye kadar çırpın..
- Ilınan jelatinli karışımı ekleyip, çırpmaya devam edin..
- Ocaktan alıp soğumaya bırakın..
- Ayırdığınız yumurta aklarını ayrı bir kaba alın ve bir mikser yardımıyla çırpın..
- Yumurta aklarını tahta bir kaşık yardımıyla limonlu karışıma havalandırarark yedirin..
- Kremayı ayrı bir karıştırma kabına alın..
- Bir mikser yardımıyla çırptıktan sonra limonlu karışıma ekleyin..
- Karışımı yağladığınız sufle kaplarına paylaştırın..
- Buzdolabında 3 saat dinlendirin..
- Rendelenmiş limon kabuğu ve hafif kavrulmuş Hindistan cevizi rendesi ile süsleyerek servis yapın..