krem sokola tarifi mi aramıştınız? krem sokola , Çikolatalı Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 1 saat
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- – 240 gr bitter çikolata – 240 gr krema – 220 gr süt – 1 yumurta – 4 yumurta sarısı – 4 çorba kaşığı toz şeker
Directions
- Yapılışı
1.. - Önce fırını orta sıcaklıkta 150 derecede ısıtıyoruz..
- 2..
- Orta boy bir tencereye süt ve kremayı koyup ağır atese bırakıyoruz..
- 3..
- Karışım ısınınca çikolatayı ekleyip çok ağır ateşte tahta kaşıkla eritiyoruz..
- 4..
- Tencereyi ateşten alıp 10 dakika soğumaya bırakıyoruz..
- 5..
- Orta boy bir kasede yumurta , yumurta sarıları ve şekeri tahta bir kaşıkla iyice karışıp şeker eriyene kadar karıştırma işlemine devam ediyoruz..
- Üzerine çok az portakal kabuğu rendeliyoruz..
- 6..
- Çikolatalı sutü yavaş yavaş yumurtalı karışıma eklıyoruz..
- 7..
- Karışımı süzüyoruz
8.. - Krem şokolamızı 5 veya 6 küçük kaseye boşaltıyoruz..
- İçi kaynar su dolu tepsimize dolduruyoruz..
- ( suyu kaselerin yarı yukseklığine gelecek şekilde dolduruyoruz)
9.. - Kaselerin üzerlerini folyo ile kapatıp fırına veriyoruz..
- Yarım saat sonra çıkartıp soğumaya bırakıyoruz..