Çikolatalı portakallı kup tarifi, kolay Çikolatalı portakallı kup yapımı, Çikolatalı portakallı kup tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Çikolatalı Tatlılar, Lezzet’te!
8 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 5 dakika
Ingredients
- 8 kedi dili bisküvi
- 1 su bardağı portakal suyu
- 1 portakal (küçük parçalara ayrılmış)
- 4 çorba kaşığı toz şeker
- 1 çorba kaşığı buğday nişastası
- 1,5 su bardağı krema
- 200 g küçük doğranmış bitter çikolata
- 1 çorba kaşığı küçük parçalara bölünmüş tereyağı
- Çikolata rendesi
Directions
- Portakal suyundan 2 çorba kaşığı ayırın..
- Kalan portakal suyu ve toz şekeri orta boy bir sos tenceresinde çırpma teli ile iyice karıştırın..
- Orta ateşte, ara sıra karıştırarak şeker eriyene kadar ısıtın..
- 2 yemek kaşığı portakal suyu ile buğday nişastasını küçük bir kasede karıştırın..
- Sos hafif yoğunlaştığında, hazırladığınız portakal parçalarını sos tenceresine ekleyin..
- 2 dakika pişirdikten sonra ateşten alın..
- Çikolata parçalarını orta boy kaseye alın, kremayı küçük bir sos tenceresinde kaynama noktasına gelene kadar ısıtın..
- Kaynayan kremayı, çikolatanın üzerine ilave edin..
- Tereyağını da ekleyerek bir spatula yardımıyla pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın..
- İkiye böldüğünüz kedi dili bisküvilerini cam kuplara paylaştırın..
- Portakal sosundan 1’er çorba kaşığı bisküvilerin üzerine ekleyerek, yumuşamalarını bekleyin..
- Geri kalan sosu, kuplara paylaştırın..
- Portakallı katın katılaşmasını sağlamak için buzlukta 5-10dakika kadar bekletin..
- Hazırlamış olduğunuz bitter çikolatalı ganajı, kuplara paylaştırın..
- Buzdolabına alıp yaklaşık 3-4 saat bekletin..
- Üzerine rendelenmiş çikolata serpip soğuk servis yapın..