Fırında zeytinyağlı lahana tarifi mi aramıştınız? Fırında zeytinyağlı lahana , Zeytinyağlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 500 gr beyaz lahana
- 1 havuç
- 1 soğan
- 3 domates
- 1 salçalık kırmızıbiber
- 1 dolmalık sarı biber
- 1 sivri biber
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 200 gr rendelenmiş taze kaşar peyniri
- Yarım çay bardağı pirinç
- Tuz
Directions
- Fırını 200 dereceye ayarlayın..
- Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun..
- Havucu halka şeklinde doğrayın ve soğana ekleyin..
- Kırmızı, yeşil ve sarı biberlerin çekirdeklerini temizleyip şeritler halinde doğrayın ve soğanlar ile birlikte soteleyin..
- Lahanayı iri parçalar halinde doğrayarak biberlere ekleyin..
- Birkaç dakika soteledikten sonra küp doğranmış domatesleri ve tuzunu ilave edin..
- Lahana yumuşamaya başladığında yıkanmış pirinci ekleyin ve 5 dakika sonra ocağı kapatıp yemeğin yarısını kare fırın kabına aktarın üzerini rendelenmiş kaşar peynirinin yarısı ile kaplayın..
- Lahanın diğer yarısını kaşarın üzerine yayın..
- Önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirdikten sonra kaşar peynirinin diğer yarısını serpin..
- Kaşar peyniri eriyip hafif kızarana kadar fırında pişirmeye devam edin..
- Sıcak servis yapın..