Soslu patlıcan tarifi mi aramıştınız? Soslu patlıcan , Sulu Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 5 kemer patlıcan
- 1 soğan
- 3 çarliston biber
- 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
- 2 domates
- 2 diş sarımsak
- Yarıs su bardağı su
- Tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker
- Kırmızı pul biber
- Ayçiçeği yağı
Directions
- Lezzet yemek tarifleri arasında en fazla beğenilenlerden biri..
- Patlıcanların kabuklarını alacalı soyun ve tuz serperek 10 dakika soğuk suda bekletin..
- Yıkayıp kuruladıktan sonra ayçiçeği yağında kızartıp kağıt havlu üzerine alın..
- Ayrı bir tavada küçük doğranmış kuru soğan, sarımsak, çarliston biberler ve domatesleri kavurun..
- Biber salçası, yarım su bardağı su, tuz, pul biber ve şeker ilavesi yaparak 5 dakika kadar kaynatın..
- Karışımı patlıcanlarla karıştırıp servise yapın..