Sebzeli tavuk yahni tarifi mi aramıştınız? Sebzeli tavuk yahni , Sulu Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- Yarım kg kemiksiz tavuk but
- 2 patates
- 250 gr taze fasulye
- 1 patlıcan
- 1 kabak
- 1 havuç
- 4 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- Yarım su bardağı bezelye
- 2~3 domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 dal taze kekik~biberiye
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Yeteri kadar ılık su
Directions
- Tavuk etlerini iri kuşbaşı şeklinde doğrayın..
- Soğan ve domatesi yemeklik doğrayın..
- Kabak, havuç, patlıcan ve patatesi iri küpler halinde doğrayın..
- Ayçiçeği yağını tencerede ısıtın..
- Piliç etlerini ilave ederek 2-3 dakika soteleyin..
- Soğan ve sarımsakları ilave edin..
- Daha sonra havuçları ilave ederek 4-5 dakika pişirin..
- Patatesleri, fasulyeleri ve bezelyeleri ekleyin..
- Patlıcan ve kabakları birlikte ilave edip 3-4 dakika daha pişirin..
- Son olarak domatesleri ilave edip karıştırın..
- Domatesler yumuşadıktan sonra yemeğin ılık suyu ve baharatları ilave edin..
- Kısık ateşte sebzeler ve tavuk eti yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Sıcak servis yapın..