Şalgam bastı tarifi mi aramıştınız? Şalgam bastı , Sulu Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 500 gr şalgam
- 250 gr yağlı koyun eti
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 büyük boy soğan
- .5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 limonun suyu
Directions
- Şalgamların kabuğunu soyup iri parçalar şeklinde doğrayın..
- Eti de aynı şekilde kesip tencereye alın..
- Tereyağını ekleyip kendi suyunu bırakıp çekene kadar orta ateşte kavurun..
- Halka şeklinde doğranmış soğanı ekleyip pişirmeye devam edin..
- İri parçalar şekline doğradığınız şalgamı ekleyin..
- 15 dakika kısık ateşte pişirin..
- Su, tuz ve karabiberi ekleyip tencerenin kapağı kapalı bir şekilde pişirmeye devam edin..
- Şalgam ve et yumuşadığında tencereyi ocaktan alın..
- Yemeğin üzerine limon suyunu gezdirip servis yapın..