Etli soğan dolması tarifi mi aramıştınız? Etli soğan dolması , Sulu Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 2 kırmızı soğan 2 beyaz soğan 2 çay bardağı sıcak su 1 çorba kaşığı domates salçası Yarım kahve fincanı sıvıyağ TuzDolma harcı: 150 gr kuzu kıyma 3 domates 2 soğan Yarım su bardağı pirinç 1’er çay kaşığı karabiber
- kuru nane ve kimyon 1 çorba kaşığı domates salçası 4 diş sarımsakSüsleme için: 4 diş yağda sotelenmiş sarımsak 2
Directions
- Soğanları soyup üst kısımlarını kapak şeklinde kesin..
- İç kısımlarını çıkarın..
- İçi boş soğanları kaynar suda 2-3 dakika haşlayıp süzün..
-
Dolma harcını hazırlamak için; soğan ve sarımsakları soyup kıyın..
- Domatesleri soyup doğrayın..
- Pirinci yıkayıp süzün..
- Kıymayı derin bir kaba alın..
- Soğan, sarımsak, domates, pirinç, 1 kaşık salça, tuz ve baharatları ilave edip iyice karıştırın..
-
Soğanların içini dolma harcı ile doldurun..
- Hazırladığınız dolmaları bir tencereye dizin..
- Sıcak su, salça ve sıvıyağı ilave edin..
- Orta ateşte kapağı kapalı olarak 20 dakika pişirin..
- Servis tabağına alıp üzerlerini yağda sotelenmiş sarımsak ve frenk maydanozuyla süsleyerek servis yapın..
-
Afiyet olsun..