Enginarlı pilav tarifi mi aramıştınız? Enginarlı pilav , Sulu Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 3 taze soğan
- 1 su bardağı baldo pirinç
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı zeytin yağı
- Yarım limonun suyu
- 6 ~ 7 tane enginar kalbi
- 8 ~ 10 tane yeşil erik
- Zeytinyağı
- Tuz
Directions
- Pirinci tuz ilave ettiğiniz sıcak suda 2 saat bekletin..
- Soğanları doğrayıp zeytinyağında soteleyin..
- Erikleri ve enginar kalplerini ilave edip bir kaç dakika daha soteleyip yarım limon suyunu ekleyin..
- Pirinci ilave edip karıştırarak kavurun..
- Bir su bardağı suyu ekleyin..
- Üzerini kapatıp pilav suyu çekinceye kadar kısık ateşte pişirip ocağın altını kapatın..
- 10 dakika demlenmeye bırakıp ılık servis yapın..
-
AKLINIZDA BULUNSUN
Mevsimine göre erik turşusu veya enginarla da bu pilavı yapabilirsiniz..