Doleme tarifi mi aramıştınız? Doleme , Sulu Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 1 kg kabak 4 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı biber salçası Nane
- kekik
- kırmızı pulbiber 1 tutam tozşeker TuzKöfte malzemesi: 500 gr kıyma 1 su bardağı pirinç Tuz
- nane
- kekik
- karabiber
Directions
- Köfte için; pirinci ıslatıp 1-2 saat bekletin..
- Süzüp robottan geçirin..
- Kıyma, tuz ve baharat ekleyip yoğurun..
- Köfte harcından fındık büyüklüğünde parçalar koparıp elinizi ıslatarak yuvarlayın..
-
Kabakları temizleyip küp küp doğrayın..
- Bir tencerede tereyağını kızdırıp salçaları ekleyin ve karıştırın..
- Tuz ve baharat ilave edin..
- 1 sıra kabak, 1 sıra köfte olacak şekilde malzemeyi yerleştirin..
- Bir tutam şeker ve tuz serpin..
- Bir miktar kaynamış su ekleyin..
- Kısık ateşte suyunu kontrol ederek yarım saat pişirin..
-
Afiyet olsun..